管理栄養士は、学校や病院など、特定の施設での食事を提供する場で献立を作ったり栄養指導を行ったりする仕事です。 栄養士も管理栄養士もそれぞれ国家資格で、管理栄養士は栄養士の上位資格となります。 ここでは、管理栄養士になるた […]
カテゴリー: 飲食系の資格
バーテンダーの資格について
バーテンダーに資格は必要か バーテンダーになるにあたっては、医師や看護師のように国家資格に合格して、というような段階を踏むことはありません。 そもそもバーテンダーになるための国家資格がないのです。 そのため、多くの人がバ […]
パティシエの資格について
パティシエの資格 パティシエになるにあたって、関わってくる国家資格は製菓衛生師、菓子製造技能士、食品衛生責任者といったものがあります。 パティシエと名乗るために何か資格が必要というものではありません。 あくまでも、パティ […]
シェフの資格について
シェフになる方法 シェフになるには二つの方法があります。 まずは調理師学校に通って調理についての勉強をすることです。 専門がこうに通うことで、調理や製菓といったレストランやホテルで提供する一通りの食事の調理法やその知識を […]
飲食系の資格を目指せる専門学校について
飲食店を経営したい お菓子を作るのが好きであったり、調理をするのが好きだったりする人は、将来的に調理師になって自分の店を持ちたいと考えることもあります。 もちろん、自分の店までは持つことができなくても、調理師やシェフ、パ […]